Botanical Garden - Natural History Museum, University of Oslo, Norway

Common name: Bokhvete, Buckwheat

Family: Polygonaceae (Syrefamilien)

Distribution: Kulturplante fra Sentral-Asia

Comments: Ettårig. Biplante. Den bok-kolon-lignende nøtten brukes til et velsmakende, glutenfritt mel, populært bl.a. i russiske pannekaker.